Ana içeriğe atla

TURŞU SUYUNUN FARKLI KULLANIM ALANLARI ve FAYDALARI


TURŞU SUYUNU BUGÜNE KADAR DENEMEDİĞİNİZ ÇOK FARKLI KULLANIM ALANLARI
Turşu suyunu içmek dışında, çok farklı alanlarda da turşu suyunu kullanabileceğinizi biliyor musunuz? O kadar faydalı olduğu şey var ki...


Yemeklerin yanında tüketmekten keyif aldığımız turşular özellikle kış mevsiminde en çok tüketilen mezelerden birisidir. Ancak turşu kadar turşu suyu da oldukça sağlıklıdır.
Turşu suyunu içmek dışında farklı şekillerde de turşu suyunun faydalarından yararlanabilirsiniz. Turşu suyunu kullanabileceğiniz yerler:

Bakırdan yapılmış malzemeleri temizlemek ve tekrar eski parlaklığını verdirmek için kullanabilirsiniz. Bakır malzemeler bir süre sonra rengi koyulaşır ve  temizlemek için turşu suyunun gücünden yararlanabilirsiniz.

Meyve ve sebzelerin bozulma, çürüme süresini uzatmak için kullanabilirsiniz. Hemen tüketmeyeceğiniz sebze ve meyveleri bir süre bolca turşu suyu olan bir kapta bekletin.
Hem üzerindeki zararlı artıklardan temizlenmesini sağlamış olursunuz hem de uygun koşullarda muhafaza ettiğiniz de eskisinden çok daha uzun dayandığını görürsünüz.

Patatesleri haşlarken haşlama suyuna, 1 su bardağı kadar turşu suyu eklerseniz ve haşlanmış patateslerinizin lezzetine lezzet katmış olursunuz.
Hıçkırık için etkilidir: Hıçkırık tutması pek çok kişiyi oldukça rahatsız edebilmektedir. Özellikle hiç olmaması gereken bir yerde bu şekilde bir sorun ile karşı karşıya kaldıysanız ve hıçkırığınızı hemen geçirmek istiyorsanız az bir miktar turşu suyu içerek de hıçkırığınızın hemen geçmesini sağlayabilirsiniz.


 Böcek ve sinek ısırmalarında kaşıntıyı giderir. Özellikle yaz aylarında sivrisinek ısırmaları en sık yaşadığımız sorunlardan birisidir. Isırma sonrasında oluşan kaşıntının giderilmesi için pek çok yol denemiş olabilirsiniz.
Ancak kaşıntının olduğu bölge üzerine az bir miktar turşu suyu sürmeniz kaşıntının hemen geçmesini sağlayacaktır. Ardından temiz su ile bu bölgeyi temizleyebilirsiniz.

Yemekleri lezzetlendirmede kullanılabilir. Özellikle domates suyu gibi içecekleri hazırlayarak doğal yemek sosları hazırlamayı seviyorsanız kesinlikle bu tarz sosların içine az bir miktar turşu suyu da ekleyebilirsiniz.
Özellikle patates haşlarken daha lezzetli patatesler elde etmek için suyunun içine az bir miktar turşu suyu eklemenizde fayda olacaktır. Bu sayede daha aromalı ve lezzetli patatesler hazırlayabilirsiniz.

Mide bulantısını keser: Mide bulantısını kesmede en etkili olan doğal yöntemlerden birisi de turşu suyudur. Çok az bir miktar içerek midenizin bulantısını giderebilirsiniz. Özellikle hamile bayanların turşu/turşu suyu aş ermesine şaşırmamak lazımmış.Kustuktan sonra vücudun kendisini toparlamasını kolaylaştırır. 
Turşu suyunun asidik özellik gösterdiği için, normalde asitli toprakları seven fakat evde saksı içinde bu ortamı bulamayacak bitkiler, turşu suyu dökülmüş bir toprakta daha sağlıklı ve verimli bir şekilde yetişmesini sağlayabilirsiniz. Turşu suyu bitkileriniz için tam bir şifa kaynağı olur.



Bu önemli bilgileri daha fazla kişinin faydalanması için, beğenip, paylaşmayı unutmayın lütfen...


Görsel kaynaklar:

  • http://i.huffpost.com/gadgets/slideshows/354988/slide_354988_3889046_free.jpg 
  • https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQB_aa2sQfpCOhO5JXi8BTwaFeteE18fRDbgEiHZOtF4pzNbkcf
  • https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSNT0GtssVoJyYtHdqkFFJK1NaNnSr6JbF5mQmXALYfNnqsCQDfkw
İçerik Kaynakları :
  • http://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/15-ways-to-use-leftover-pickle-juice
  • http://www.onegoodthingbyjillee.com/39-ways-to-use-leftover-pickle-juice
  • http://mentalfloss.com/article/82647/12-uses-pickle-juice
  • http://www.doctoroz.com/article/cure-your-upset-stomach


ŞUAN EN ÇOK NE OKUNUYOR 👇👇

Çamaşır suyu kullanmadan beyazları kar beyaz yapın

Beyaz çamaşırları beyazlatmak için genelde çamaşır suyu kullanmak aklımıza gelir ama bu her zaman en iyi ve en sağlıklı seçenek değil. Neyse ki, çamaşır suyu kullanmadan da beyazlarınızı ışıl ışıl yapmanın birkaç nazik ve doğal yöntemi var. İşte bu yöntemlerden bazıları: 1. Karbonat Mucizesi Karbonat, hem beyazlatma hem de kötü kokuları giderme konusunda harikalar yaratır. Çamaşır makinenizin deterjan gözüne yarım fincan karbonat ekleyin ve her zamanki gibi yıkayın. Karbonat, çamaşırlarınızdaki lekeleri ve griliği azaltarak onları daha beyaz hale getirecektir. İçindekiler: 1/2 bardak karbonat Talimatlar: Kalın bir macun oluşturmak için kabartma tozunu yeterli suyla karıştırın. Macunu doğrudan beyaz kumaş üzerindeki lekeli veya rengi solmuş bölgelere uygulayın. Yumuşak bir fırça veya sünger kullanarak macunu kumaşa yavaşça sürün. Macunu kumaş üzerinde 15-30 dakika bekletin. Kumaşı soğuk suyla iyice durulayın. Giysiyi her zamanki gibi yıkayın, gerekirse ekstra bir durulama işlemi ekl...
[Devamını Oku] » »

Kar Gibi Tertemiz Fayanslar ve Derz Araları İçin Ev Yapımı Yer Deterjanı

Bu kolay tarif size nerdeyse 1 yıl yeter. Başka hiç bir şey kullanmanıza gerek yok. Özellikle evinizi, kendinizi zehirleyen kimyasalları sakın evinize sokmayın. Bazı şeylerin zararı yıllar sonra çıkar. Çamaşır sularını, kimyasal deterjanları farkında olmadan soluyup, ciğerlerinizi mahvetmeyin. Bu karışım hepsinden iyi. Ev Yapımı Yer Deterjanı: Harika Kokuyor, Doğal ve Bütçe Dostu! ~Bu kolay tarif tam bir yıl dayanır. İçindekiler: 2 su bardağı beyaz sirke 1/2 su bardağı çevre dostu sıvı sabun 30 damla kokulu yağ (Nane yağı, çam yağı olabilir. Yoksa kullanmak zorunda değilsiniz. ) Talimatlar: Beyaz sirkeyi, çevre dostu sıvı sabunu, kokulu yağı püskürtme başlığı olan büyük bir şişeye dökün. Tüm malzemelerin iyice karışması için şişeyi iyice çalkalayın. Bu zemin temizleyicisini diğer sprey temizleyiciler gibi kullanabilirsiniz. Suyla seyreltin ve zeminlerinizi temizlemek için kullanın. Zorlu kirleri çözecek, dezenfekte edecek ve evinizde taze bir koku bırakacaktır; üstelik sert kimyasall...
[Devamını Oku] » »

Naneleri Çoşturdukça Çoşturan Ev Yapımı Doğal Çiçek Çoşturan Karışım

Bu doğal bitkisel gübre karışımları, nane bitkinizin büyümesini ve sağlığını desteklemek için mükemmel seçeneklerdir. Düzenli olarak uygulandığında, nanenizin daha gür, aromatik ve sağlıklı olmasını sağlayacaktır. Bol miktarda taze nane yetiştirmenin ilk adımı , uygun kapları seçmektir. Nane hızlı büyüyen bir bitki olduğu için, köklerinin rahatça yayılabileceği en az 30 cm derinliğinde kaplar tercih edin. Ayrıca, suyun tahliye olabilmesi için iyi drenaj delikleri olan kaplar seçmelisiniz, aksi takdirde kök çürümesi riski artar. Nane, kısmi güneşten tam güneşe kadar olan ışık koşullarında gelişir, bu nedenle kaplarınızı günde en az 4-6 saat güneş ışığı alan bir yere yerleştirin. Daha sıcak iklimlerde, öğleden sonra biraz gölge sağlamak yaprakların yanmasını önlemeye yardımcı olabilir. Eğer naneyi içeride yetiştiriyorsanız, kapları bol miktarda güneş ışığı alabileceği güney cepheli bir pencere yakınına koyun.   Nane bitkisini sağlıklı ve gür bir şekilde büyütmek için doğal bitki...
[Devamını Oku] » »

Pilav Pişirirken Lezzetini Arttırmak İçin Restoranların Bu Gizli Sırlarını Uygulayın

Pirinci pişirmek için sadece su eklemek yaygın bir hatadır. Restoranların lezzetini arttırmak için kullandıkları gizli tekniği sizinle paylaşmama izin verin. 1 - Pirinci nişastasından arındırmak için öncelikle soğuk su altında güzelce yıkayın. Pirinç, doğal olarak nişasta içerir ve bu nişasta pişirme sırasında suya karışır. Suya karışınca da pilavınız bir birine yapışır, tane tane olmaz. Ayrıca bu işlem parlak görünmesini de sağlar. 2 - Su Yerine Et yada Tavuk Suyu Kullanın Suyu, tavuk, sebze veya et suyuyla değiştirin. Et suyu, pirince suyun eşleşemeyeceği zengin, lezzetli bir tat verir.  3 -  Pilavı Önce Kavurun Sadece sıvı yağ ya da sadece ayçiçek yağı ile değil. Her ikisinden de biraz ekleyip, pirinci öncelikle rengi hafif altın rengini alana kadar kavurun. Ayçiçek yağı (zeytinyağı da olabilir) hem tereyağın yanmasını önler hem de pilava parlaklık verir.  Pirinçler altın rengi olduğunda bu hem çok daha hoş bir lezzet verir hem de pilavın tane tane olmasın...
[Devamını Oku] » »

İncir Ağacının Unutulmuş Hazinesi: Meyvesi Değil, Yaprağı da Şifa Deposu

İncir ağacı yüzyıllardır tatlı meyveleriyle bilinen değerli bir ağaçtır. Ancak, meyveler kadar yaprakları da sağlığımız için oldukça faydalı. İncir yaprakları, birçok hastalığa iyi geldiği gibi, cilde de faydalıdır. İşte incir yapraklarının sağlığımıza olan faydaları: Kan Şekeri Dengeleyici: İncir yaprakları, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur. Özellikle diyabet hastaları için faydalıdır. Kalp Sağlığı Dostu: İncir yaprakları, kan trigliseridlerini düşürür, kötü kolesterolü azaltır, iyi kolesterolü artırır. Böylece kalp sağlığımızı korur. Zayıflamaya Yardımcı: Lif bakımından zengin olan incir yaprakları, tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Sindirim Sistemi Dostu: İncir yaprakları, sindirim sistemini düzenler, kabızlığı giderir ve mide-bağırsak sorunlarına iyi gelir. Cilt Sağlığı Şampiyonu: Antioksidanlar bakımından zengin olan incir yaprakları, cildin yaşlanma belirtilerine karşı savaşır. Ayrıca egzama, sedef ve akne gibi cilt sorunlarına da iyi gelir. Kemik Sağ...
[Devamını Oku] » »

Muz Kabuğunu Boşa Harcamayın

Muz kabuğu: boşa harcamayın! Ağırlığınca altın değerinde Mutfakta her şeyin bir değeri vardır, hatta ilk bakışta kullanılamaz gibi görünen şeylerin bile. Muz kabuğu da bu değerli unsurlardan biridir. Birçok faydalı özelliğe sahip olan muz kabuğu, çöpe atılmak yerine birçok farklı şekilde kullanılabilir. Pek çok meyvenin kabuğunun yenilebilir ve son derece faydalı olduğu bilinir. Muz kabuğu da bu meyvelerden biridir. Peki muz kabuğunun faydaları nelerdir? Muz Kabuğunun Faydaları: Cilt Bakımı: Muz kabuğu, cildi korumak ve nemlendirmek için kullanılabilir. Yüzünüze muz kabuğu sürerek cildinizi nemlendirebilir ve aydınlatabilirsiniz. Ayrıca muz kabuğu kırışıklarla savaşmada da oldukça etkilidir. Sivilce belirtilerini azaltmaya ve gözlerin şişmesini hafifletmeye yardımcı olur. Besin Değeri: Muz kabuğu, lif, potasyum, inülin, fenoller, magnezyum, karotenoidler, polifenoller ve B6 ve B12 vitaminleri gibi birçok besin açısından zengindir. Muz kabuğunu smoothie'lerinize ekleyebilir,...
[Devamını Oku] » »

Yaprakları Sararan Orkidelere Yeniden Hayat Veren Karışım

Sadece bu karışımdan 1 bardak dökün, orkideninzin kökü güçlensin, yaprakları sararmasın, çiçekleri hep açsın. Sararan Yapraklar ve Mantarla Mücadele: Orkidelerinizin Sağlığını Nasıl Yeniden Kazanırsınız? Eğer orkidelerinizde sararan yapraklar ve mantar sorunlarıyla karşılaşıyorsanız, endişelenmenize gerek yok. Hasarlı kökleri kesmek, orkidenizin hızla toparlanması için ilk adımdır. Hasar görmüş kökleri tamamen keserek işe başlayın.  Çiçek dalının yeşil kısımları için de hasarlı bölgeleri budamanız tavsiye edilir. Orkidenizi iyice temizleyerek iyileşme sürecine hazırlayın. Sarımsak Suyu ile Tedavi: Doğal ve Etkili Bir Yöntem Doğal bir çözüm olarak sarımsak suyu, orkidelerinizi iyileştirmek için harikalar yaratabilir. İki diş sarımsağı ezin, küçük parçalara kesin ve oda sıcaklığında yarım litre suda bekletin. Sarımsakla karışmış suyu süzdükten sonra, orkide yapraklarını bu su ile yıkayın.  Bu adım, bitkinizin genel sağlığına katkıda bulunur. Orkideyi sarımsak suyuna 25 dakika ...
[Devamını Oku] » »

Tül Perdelerinizi Tek Bir Malzemeyle Nasıl Bembeyaz Yapabilirsiniz?

Evet evinizin havasını değiştirip mis gibi bir atmosfer oluşturmak istiyorsunuz.  Perdelerinizi her ne kadar pırıl pırıl asmış olsanız da dışarıdan gelen toz ve kirler perdelerinizin korkulu rüyası olacaktır. Perdenizi bu kadar olumsuz lekelere karşı ne kadar çok yıkarsanız yıkayın,eski beyazlığını elde edemezsiniz. Fakat umudunuzu kaybetmenize gerek yok . Çünkü tül ve perdelerinizi eski beyazlığına kavuşturabileceğiniz bir takım yöntemler var. Şaşırtıcı yöntemlerden biri: Tül perdeleri toz şeker ile beyazlatabilirsiniz Her evde rahatlıkla bulabileceğimiz toz şeker sayesinde tül perdelerimiz beyazlayacaktır. Öncelikle tül perdelerinizi normalde yıkadığınız ayardaki çamaşır makinesine atın. Ve üzerine 2 tatlı kaşığı toz şeker dökün. Dikkat etmelisiniz ki toz şekeri deterjan koyduğunuz yere değil, çamaşırların üzerine dökmelisiniz. Çamaşırlarınızın üzerine toz şekeri döktükten sonra gönül rahatlığıyla çalıştırabilirsiniz. Aklınıza şekerin yapışkanlığı ...
[Devamını Oku] » »

Beyazları Daha Beyaz, Havluları Daha Yumuşak Yapmak İçin Sirkenin Doğru Kullanımı

Daha beyaz çarşaflar ve daha yumuşak havlular istiyorsanız ihtiyacınız olan tek şey sirkedir; ancak çoğu kişi bunu yanlış kullanır. Size bunu nasıl doğru şekilde kullanacağınızı göstereyim. Nesiller boyunca sirke yaygın bir ev temizleyicisi olarak kullanılmıştır. Ancak, sirkenin uygulamaları bu geleneksel işlevlerin çok ötesine geçer. Sirke, çamaşır yıkama şeklinizi değiştirebilir, bu da onun pek bilinmeyen kullanımlarından biridir.  Hayal edin, sert kimyasalların olmadığı bir dünya ve yine de daha beyaz çamaşırlar ve daha yumuşak havlular. Sirke, bu tipik çamaşır sorunlarına tamamen doğal ve etkili bir çözümdür. Havluları Yumuşatmak ve Çamaşırları Beyazlatmak İçin Sirke Kullanma Yöntemleri Doğal Bir Ağartıcı : Sirkenin içinde bulunan asetik asit, kumaşlardan kir ve lekeleri çıkarmaya yardımcı olur. Sirke, çamaşır suyu kadar sert olmadığı için kıyafetlerinize zarar vermez. Doğal Bir Yumuşatıcı Alternatifi : Sirke, havluların sertleşmesine neden olan deterjan kalıntılarını parçal...
[Devamını Oku] » »

Bu Karışım Yapraklardaki Sararma ve Kurumaları Önler - Kökleri ve Çiçekleri Çoşturur

Çiçeklerinizin açmaması ve sararması canınızı mı sıkıyor? Endişelenmeyin, çiçeklerinizin sağlığını ve canlılığını artırmak için basit ve doğal bir formül var: Sarımsaklı su! Bu yöntemle çiçekleriniz hem coşacak hem de sararmalar yok olacak. İşte adım adım nasıl uygulayacağınız: Çiçeklerin sağlıklı ve canlı kalması için düzenli bakım şarttır. Ancak bazen sulama, güneş ışığı ve gübreleme yetmeyebilir. Bu noktada sarımsaklı su devreye giriyor. Sarımsak, doğal bir antibiyotik olarak bitkilerinizin böceklenmesini önler ve onların daha güçlü büyümesini sağlar. Sarımsaklı su hazırlamak çok basit ve etkili bir yöntemdir.   Sarımsaklı su hazırlamak için bir miktar sarımsağı ezip suyla karıştırmanız yeterlidir. Hazırladığınız bu karışımı bitkilerinizin toprağına uygulayarak böceklenmeyi önleyebilir ve bitkilerinizi canlandırabilirsiniz.  Bu karışım, çiçeklerinizin böceklerden uzak kalmasını sağlar ve daha canlı görünmelerine yardımcı olur. Ancak dikkat etmeniz gereken nokta, bu uygula...
[Devamını Oku] » »